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2008/08/28 22:24
イギリス・ロンドンのビールです。
今までの記事でもたくさん書いてきましたが^^
ビールにはいろいろなビアスタイル(ビールの種類のようなもの)があります。
今回はあるビアスタイルの元祖♪の登場です。
そのビアスタイルとは?
じゃーん!!エクストラ・スペシャル・ビター(略してESB)です。
このビールが生まれたのは、1969年。
最初はウインタービターとして発売され、その後、ESBとされたようです。
もともと、イギリスにはビターと呼ばれるビールがあったのですが、それをさらに、Extra Specialにしたビールってことなんでしょうね〜^^
新しいビアスタイルとして確立されるために、どういう条件を満たせば良いのか私には分かりませんが、
おいしいビールで、多くの人に受け入れられたってコトは間違いなさそうですね!
ちなみに。
現在、日本のクラフトビールメーカーもいろいろ新しいビールを造ってますが。
その中で、例えば100年後とかに、世界中の人に親しまれているビアスタイルが誕生していたら、すごいコトですよね〜^^
さて、前置きが長くなりましたが。
いつものようにグラスに注いで。
おおっ!!ホップのすごい良い香り。
味もビターよりすごく濃いー感じ。
もちろんボディもしっかり。
その名の通り苦みももちろん効いてますねー。
うーん。おいしいです。
最近、おいしいビールにばかり出会えてるので、なんだかすごくうれしい!!
見つけたら絶対迷わず飲んでみて下さいね!!
-- BEER DATA -----
◆原産国:イギリス
◆ビアスタイル:エクストラ・スペシャル・ビター
◆原材料:麦芽、ホップ
◆アルコール分:6%
◆容量:330ml

【本日のつまみ】
野菜カレー
トマト
きゅうりの和え物
「フラーズESB」と「野菜カレー」の
マリアージュおすすめ度:80%
カレーの味にも負けないしっかりとしたビールの味。けっこう合います。
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