愉快な世界のビールたち

またまた更新が遅くなってしまいました＾＾；

今回はジャパン・ビアフェスティバル2009in横浜（9月19日〜21日）のレポートです！！
真ん中の日の20日に行ってきました〜。
久々の大さん橋です。

もう何回もこのブログに出てきてるビアフェスだけど。
軽く説明すると♪

日本最大級のビールの祭典。
入場料（横浜会場：前売り3,800円、当日：4,300円）だけで、数百種類の日本と海外のビールが飲み放題。
ロゴ入り記念グラスももらえます。
東京、大阪、横浜にてそれぞれ1年に1度ずつ開催中。

到着したのは、開場時間の1時間ほど前。
もうすでにかなりの行列＾＾；

天気も良くてかなり暑いです！！
めっちゃビール日和☆

待ってる間の1時間。
水も飲まず、おいしいビールに備えます。
もちろんウコンは忘れずに。

ちょっとカラダに悪そう＾＾；

そして、待ちに待った12時半。
やっと中に入れます！！

入口でグラスをもらって。
「あれ？？」

今年からグラスの形が変わりましたね〜。
ちょこっと足の部分が出来てる！！

確かにこの形の方がいろんなスタイルのビールに対応できそうです。

建物の中に入ると、もうすでに人がいっぱい。
先行入場とかもあったみたいです。

とりあえず、ビールリストを見ながら何杯かゴクゴクと。

うーん、おいしい。
ほろ酔い気分になってきた☆

今回は、外国のビールがあまり目新しいものがなくてちょっと残念。
日本のクラフトビールは年々おいしくなってるのを実感です。

中央の方にすごーく長い行列のブルワリー発見！！

近くに行ってみると。
ヤッホーブルーイングのよなよなエールでした〜＾＾
もちろん行列に並びます。

サーバーの近くまで進むと、
なんと！よなよなエールで使われているカスケードホップを発見！！

ブルワリーの人が、「ぜひ香りをかいでみて下さい」とおっしゃったので、
さっそく顔をつっこんで香りをくんくん。

おおっ！！
よなよなエールの香りだー！！

強烈な苦味成分の刺激臭に混ざって、とてもよい香り♪

よなよなエールってホントにカスケードホップが重要なんだなーっとあらためて感じました。

つまみも充実です。
定番の焼きベーコン、ソーセージなど。

DEAN & DELUCAのバゲットサンドもありましたー。
ボリュームがあっておいしい！！

サンクトガーレンがビールを使った料理やデザートを出展してて、かなり気になる〜。
残念ながらおなかいっぱいで食べれなかったけど＾＾；

広いデッキに出て海風にあたりながらの昼ビール。
サイコーですね。

では最後に。
毎回恒例？のお気に入りビール紹介。

■ロコビア・ココナッツドラフト
飲んだ瞬間、ニヤっと笑ってしまいました＾＾
ホントにココナッツの風味がするんです。
ビールにココナッツっていうアイデアはビックリですが、味はかなり本格的。

■ビアへるん・ショコラNo.7
カカオを使ったチョコビールです。
なんとっ！3年熟成の2006でした＾＾
ホントにチョコレートっぽい味で、バニラアイスにかけてみたい♪

■ハーベストムーン・秋麦
こういういろんなビールを飲むイベントだと、
淡色ラガービールはどうしても他のビールの味に負けてしまいがち。
けど、これはとてもしっかりした味でおいしかった〜！

おいしいビールと料理で楽しく幸せな時間を過ごせたことに大感謝！

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ちょっとずつ涼しくなってきましたね〜。
そんなこれからの季節におすすめのビール♪

ライオン・インペリアル ［LION IMPERIAL］です。

ライオンはスリランカの有名なビール。
このインペリアルは新しいラインナップのようです。

一番の特徴は、ラガーで高アルコール（8％以上）ってコト。

ベルギービールとかだと普通に高アルコールだけど、
すっきり感がウリのラガーでは、なかなか8％以上ってないですねぇ。
とりあえず思いつくのはボックぐらい？

ちなみにラベルがめちゃリアルなライオンの写真で怖い＾＾；

では、いつものようにグラスに注いで。

泡立ちはいいですね〜！！
香りはまあ普通のビールって感じです。

そして一口。

「あま〜い！！」

モルトの甘みが口いっぱいに広がります。
まったりと濃いモルトの味。

けどやはりラガーなので、エールみたいなフルーティさはあまりないです。

もちろんアルコール感はたっぷり。
ボディもしっかり。

ただ、飲みにくいって感じではなく、ほどよい感じ。

とにかくおいしいです！！

1本しか買わなかったのが悔やまれます＞＜


-- BEER DATA -----
◆原産国：スリランカ
◆ビアスタイル：その他
◆原材料：麦芽、ホップ、米
◆アルコール分：8％以上9％未満
◆容量：330ml


【本日のつまみ】
ベーコンとポテトのピザ
レタスサラダ

「ライオン・インペリアル」と「ベーコンとポテトのピザ」の
マリアージュおすすめ度：50％
このビールはあまり食事と合わせる感じではないかな。
食後に単独で飲むか、または、クセのあるチーズ＆ドライフルーツとかと合わせたいですね。

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毎回毎回、お久しぶりのブログ更新ですいません＾＾；

今回はイタリアに行って来ました〜♪♪

イタリアってどんなイメージですか？
パスタ？ローマの休日？遺跡？キリスト教？？

いろいろあると思いますが。
私は、太陽がさんさんと輝く青ーい空です。

その空の下で飲むビール。
とても楽しみです＾＾

では、イタリアのビール事情についてレポートしますね。

まず、一番お目にかかることが多かったビールがコレ。
ナストロアズーロ [NASTRO AZZURRO］です。

なんと行きの飛行機（アリタリア航空）でもこのビールが出ました〜＾＾
日本でも飲めますが、ちょっとラベルのデザインが違いますね。

味はすっきりゴクゴク系。
けどほんの少し甘みがあって、けっこう好きなビールです。

ローマのレストランなどでは、
ドラフト（樽生）のナストロアズーロが飲める所もたくさんあります。

しかも、多くのお店が外にオープンテラスを併設してますので、
青い空の下でゴクゴク飲めますよ。

ピザやパスタと合わせるのもgoodですね♪

ちなみに、
レストランなどで注文した時のビールのお値段は…。

Ｓサイズ（200〜300ml）が３〜４ユーロ。
Ｍサイズ（500〜600ml）が５〜６ユーロぐらいです。
もちろん、お店や銘柄によって変わります。

こちらはイクヌーサ [Ichnusa］というビール。

イタリア・サルデーニャ島のビールだそうです。
日本では、今まで私は見たことがありませんでした！！

お味の方はかなりすっきり。
こちらもゴクゴクいけますよ。

個人的には、ナストロアズーロの方が好きかなぁ。

そして！！
ドイツビールのパウラナー [PAULANER］の専門店を発見＾＾

せっかくイタリアに来たんだし、イタリアのビールを飲もう！！っと思いながらも
足が向いてしまいました＾＾；

日本でもおなじみの、オクトーバーフェストやサルバトールなど、全部で8種類ほど。
こちらもおいしかったです。

そして、レストラン以外のビールの情報を少し。

ローマの中心部では、日本のコンビニを小さくしたような感じで、
ちょっとした食べ物や飲み物を売っている路面店があります。

もちろんビールもずらーり。

レストランでは見ることの少なかったモレッティ [MORETTI]や、
ペローニ ［PERONI］もありました。

他にドイツなどヨーロッパのビールもぼちぼち。

あー全部飲みたい！！
けど、さすがにそれは無理ですね＾＾；

またいつかイタリアに行ける日を楽しみにして♪♪

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暑いですね〜。
毎日ビールがおいしすぎです＾＾；

さて今回の外飲みは、梅田のド真ん中にある越南酒飯 BIA HOI （ビアホイ）。
ベトナム料理のお店です。

通り沿いにベトナム料理のメニュー紹介と、アジアビールがディスプレイされてて、前からすごく気になっていたお店です。

今回はT氏と一緒に行ってきました〜。

まずは、ビール、ビール♪

やっぱりベトナム料理屋さんなので、ベトナムビール！！

ってことでえらんだのはコレ。
333（バーバーバー）です。

夏の暑い日にゴクゴク飲めるビールですね。
でもちょっと甘い風味があって、けっこう好きなビールです。

店内はかなり広々として開放的。
ちなみに店名のビアホイっていうのは、ビアホールという意味らしいです。

ビールメニューはこんな感じ。
ベトナムだけでなくアジアビール中心に10種類ほど。

それぞれ説明文がついてて、ビールに詳しくない人でも分かりやすいですね。

と言っても、ほとんどピルスナー系なので、
正直、味はそんなに変わらないですけど＾＾；
ライオン・スタウト以外は。

T氏はなぜかハス花茶＾＾
けっこう独特の風味のあるお茶です。

料理もやってきました。
まずは、青いパパイヤのサラダ。

辛さはほとんどなくて、甘酸っぱい味。
おいしいです！！

次の料理は、バインクン（蒸し春巻き）。
写真は、上にハムが乗ってて蒸し春巻きが全然見えてないですが＾＾；

ベトナム料理で春巻きといえば、生春巻きが有名ですが、
蒸し春巻きっていうのもあります。

これが絶品♪

もちもちした皮と風味豊かなハーブや調味料。
すっきりビールにすごく合います！！

次々と料理がきますよ＾＾
もも鶏のハチミツレモングラス焼き。

あ、これは焼きとり（塩）の味です！！
けっこう塩味がきいてて、ビールが進みます。

ってことで2杯目。
タイガービール。
シンガポールのビールですね。

これもすっきりゴクゴク系です。

しめは、フォーガー（鶏肉のフォー）とサイゴンの五目チャーハン。
どちらも定番のお味でおいしいです。

この店では、ベトナムの調味料が各テーブルに置かれてます。
（海老塩・ヌックマム・シーズニング・チリソース）

自分好みの味にして食べるのもいいですね♪

それにしても食べすぎました＾＾；

おいしいビールと料理で楽しく幸せな時間を過ごせたことに大感謝！

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◆お店詳細情報
越南酒飯 BIA HOI （ビアホイ）
（↑クリックするとお店のホームページにジャンプします！）
大阪市北区角田町2-15 城口ビルB1
地下鉄御堂筋線梅田駅　徒歩5分　
阪急線梅田駅　徒歩5分　
ＪＲ大阪駅　徒歩8分
TEL 06-6292-2345

ランチ　　月〜木・日・祝　11:30〜17:30
ディナー　月〜木・日・祝　17:30〜23:00(L.O.22:00)　
ランチ　　金・土・祝前　　11:30〜17:30
ディナー　金・土・祝前　　17:30〜23:30(L.O.22:30)

　

暑くなってきましたね〜！！

暑い日に飲みたいビールの種類。

いくつかあると思いますが…。
個人的には、その中の１つがコレです。

インディア・ペールエール！！

なんで夏向きかっていうと…。

とにかく苦みがたっぷり。
ホップがたくさん入ったビールなんです。

苦みの効いたビールが乾いたノドを通る瞬間は、とにかくサイコー♪ですね。

さて、このインドの青鬼。
よなよなエールで有名な、ヤッホーブルーイングの製品。

味はいうまでもなく、おいしいです＾＾

イギリス系ホップの風味もとてもきいていて、
アルコールはちょっと高め。

全体的に濃縮された感じで、
苦みだけでなく、とても味わい深いビールです。


-- BEER DATA -----
◆原産国：日本
◆ビアスタイル：インディア・ペールエール
◆原材料：麦芽、ホップ
◆アルコール分：7％
◆容量：350ml


【本日のつまみ】
野菜カレー
肉じゃが
トマト

「インドの青鬼」と「野菜カレー」の
マリアージュおすすめ度：80％
苦いビールとホットなカレーで、なかなかいけます。

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久々のドイツビール♪
なんと、自分でもびっくりの去年の秋以来です。

ブログ更新サボりすぎました＾＾；

さて、今回のビールはアンデックス醸造所のものです。

アンデックスはミュンヘンの南西にある修道院。
ってことは修道院ビールですね。

ドイツの修道院ビールといえば…。

すごーく歴史のあるのが特徴。
このアンデックスも1455年にはビール造りをしてたらしいです。

ちなみに日本では室町時代＾＾；

では、いつものようにグラスに注いで。

泡立ちはまずまずですね。

ホップの香りは少なめ。
モルトの甘い香りがすごくします。

このスペシャルヘルの「ヘル」ですが。
「色の薄い」とか「明るい」という意味があります。

その名の通りの淡色。

飲んでみます。

あ、おいしいーー！！！

見た目よりもすごくコクがあってまろやか。
ボディもけっこうしっかりしてます。

ホップの苦みは少なめですが、モルト感たっぷり。

スペシャルっていう名前がついているので、
日本でいうプレミアムビールのような位置づけなんでしょうね＾＾

その名の通り、とてもおいしいスペシャルヘルです。


-- BEER DATA -----
◆原産国：ドイツ
◆ビアスタイル：ミュンヒナー・ヘレス
◆原材料：麦芽、ホップ
◆アルコール分：5％以上6％未満
◆容量：500ml


【本日のつまみ】
小アジの南蛮漬け
握り寿司
レタススープ
もろきゅう

「アンデックス・スペシャルヘル」と「小アジの南蛮漬け」の
マリアージュおすすめ度：60％
もうちょっと味の薄めのつまみの方か良いかな。

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またまたお久しぶりです…＾＾；

今回はイギリスのビールです。
ロンドンにあるブルワリー、ヤングの製品。

ヤングは個人的にかなり好きなブルワリー。
どれを飲んでもおいしいです。

なので、今回もすごく楽しみ〜♪

さて、今回のビール。
名前が、キューガーデンゴールドってなってます。

ゴールドはまあビアスタイルのゴールデンエールのコトとして。

「キューガーデン」って何？
と思って、軽く調べてみると。

どうやら、イギリスにある有名な植物園の名前らしいです。

そこで栽培されているホップを使って、このビールは造られているとのこと。
どんな味のホップなのかすごく気になりますね！

では、いつものようにグラスに注いで。

泡立ちはまずまず。
ホップの香りもいいですね〜。

味の方ももちろんgood！！

ハーブっぽいイギリスホップ独特の渋い風味があります＾＾

予想以上に軽くて飲みやすい感じ。
でももちろん苦みや甘みも程よく効いてます。

少し温度を高めにして飲んだ方が、モルトの甘みがしっかり。

やっぱりヤングはおいしい♪


-- BEER DATA -----
◆原産国：イギリス
◆ビアスタイル：ゴールデンエール
◆原材料：麦芽、ホップ
◆アルコール分：4％以上5％未満
◆容量：500ml


【本日のつまみ】
オムライス
枝豆
ほうれん草のおひたし
トマト

「ヤング・キューガーデンゴールド」と「オムライス」の
マリアージュおすすめ度：70％
まずまず良いと思います。

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