大人の味わい : 金しゃち・インペリアル チョコレート ヴァイツェン

金しゃち・インペリアル チョコレート ヴァイツェンバレンタインに向けてどんどんいきますよー!

今回のビールは♪♪
金しゃち・インペリアル チョコレート ヴァイツェン

あれ??
そういえば、金しゃちビールって家飲みするの初めてだーー!

外飲みはけっこうしてるのでなんか意外。

金しゃちは愛知県のクラフトブルワリー。
味噌とか抹茶とかが入った斬新なビールを造ったりしてます。

で、今回は、インペリアル チョコレート ヴァイツェンっていうまたまた不思議なビール。
チョコレート風味のスタウトとフルーティーなヴァイツェンのコラボ

あ、ちなみにこのビールはカカオや実際のチョコが入っているわけではなく、
あくまでもチョコレートモルト使用ってことです。

去年のビアフェス大阪で「ビアへるん」のブースで、
チョコビールとヴァイツェンをハーフ&ハーフで飲むっていうことにビックリしたのですが^^;

1本で両方の風味を楽しめるのは、なんか得した気分ですねぇ。

さて、お味の方ですが。

あ、けっこう焦げ感のあるチョコレートモルトの風味ですね~。
予想外にかなりビターに仕上がってます。

アルコール感がしっかり

ヴァイツェンの小麦の風味はけっこうします。
けど、そんなに甘くフルーティって感じではなく…。

かなり大人の味わいでした~^^;


-- BEER DATA -----
◆原産国:日本
◆ビアスタイル:その他
◆原材料:麦芽、ホップ、糖類
◆アルコール分:8%
◆容量:330ml

トマトとバジルのライスコロッケ
【本日のつまみ】
トマトとバジルのライスコロッケ
ポテトコロッケ
野菜のピクルス

「金しゃち・インペリアル チョコレート ヴァイツェン」と
「トマトとバジルのライスコロッケ」の
マリアージュおすすめ度:60%
まずまずでしたー。
ビールがけっこうしっかりしてるので、濃い味のものが良いと思います。




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