コクとモルト感! : アンデックス・スペシャルヘル [Andeshser SPEZIAL HELL]

アンデックス・スペシャルヘル [Andeshser SPEZIAL HELL]久々のドイツビール♪
なんと、自分でもびっくりの去年の秋以来です。

ブログ更新サボりすぎました^^;

さて、今回のビールはアンデックス醸造所のものです。

アンデックスはミュンヘンの南西にある修道院
ってことは修道院ビールですね。

ドイツの修道院ビールといえば…。

すごーく歴史のあるのが特徴。
このアンデックスも1455年にはビール造りをしてたらしいです。

ちなみに日本では室町時代^^;

では、いつものようにグラスに注いで。

泡立ちはまずまずですね。

ホップの香りは少なめ。
モルトの甘い香りがすごくします

このスペシャルヘルの「ヘル」ですが。
「色の薄い」とか「明るい」という意味があります。

その名の通りの淡色。

飲んでみます。

あ、おいしいーー!!!

見た目よりもすごくコクがあってまろやか
ボディもけっこうしっかりしてます。

ホップの苦みは少なめですが、モルト感たっぷり

スペシャルっていう名前がついているので、
日本でいうプレミアムビールのような位置づけなんでしょうね^^

その名の通り、とてもおいしいスペシャルヘルです。


-- BEER DATA -----
◆原産国:ドイツ
◆ビアスタイル:ミュンヒナー・ヘレス
◆原材料:麦芽、ホップ
◆アルコール分:5%以上6%未満
◆容量:500ml


小アジの南蛮漬け【本日のつまみ】
小アジの南蛮漬け
握り寿司
レタススープ
もろきゅう

「アンデックス・スペシャルヘル」と「小アジの南蛮漬け」の
マリアージュおすすめ度:60%
もうちょっと味の薄めのつまみの方か良いかな。




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