古代種小麦入りビール : ルビーナイル [RUBY NILE]

ルビーナイル [RUBY NILE]ホワイトナイル、ブルーナイルに続く、
古代小麦シリーズ第3段!!

ルビーナイルです。

今回のビールは、ピラミダーレ小麦の開発にメドがついたことで造られたビールだそうです。

現在のルビーナイルはデュラム小麦が使われているけど、2009年夏からはピラミダーレ小麦を使用予定とか。
古代種小麦っていってもいろいろ種類があるんですねー。

ま、いろんな味のビールができるのはうれしいことです。

さて、グラスに注いで。

色はブラウン。
ルビーって名前ほど赤くはないです^^;

香りをくんくん。
あ、確かに麦の良い香りですねー。

柑橘系のすっきりさわやかな香りも少しします。

飲んでみます。

麦の味がおいしいですねー。
しかもけっこう辛口♪

ホップが効いていて苦みがあるっていう辛口ではなく、
アルコール感があって、辛口の日本酒を飲んでいるような印象

おいしいです。

ちびちび飲みたいビールですね。


-- BEER DATA -----
◆原産国:日本
◆ビアスタイル:その他
◆原材料:麦芽、ホップ、デュラム小麦
◆アルコール分:7%
◆容量:330ml

鶏手羽塩焼き
【本日のつまみ】
鶏手羽塩焼き
ポテトサラダ
赤かぶら漬け

「ルビーナイル」と「鶏手羽焼き」の
マリアージュおすすめ度:80%
けっこう合いますよ。タレ焼きもいけると思います。




ブログランキングに参加しています。
お役に立てましたらクリックお願いします(^^)/

ビールブログRanking


 

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック