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zoom RSS ハワイの地ビール!:ツナミ [tsunami LAGER]

<<   作成日時 : 2006/08/04 21:55   >>

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ツナミ [tsunami LAGER]
◆原産国:アメリカ
◆ビアスタイル:アメリカン・ダークラガー
◆原材料:大麦麦芽、ホップ
◆アルコール分:約4.7%
◆容量:355ml

うーん、夏真っ盛り。
家飲みとはいえ、気分だけでもリゾートを!
と思い、今回はハワイの地ビールをチョイス。
でも、つまみは居酒屋メニューっぽいんですが(笑)

このツナミは、ハワイ島ヒロにあるブルワリーで造られています。
ヒロは日系の人が多い地域で、このツナミも日系3世の方が始めた地ビールとのこと。
もちろん名前の由来は「津波」からだそうです。

ちなみに私が世界のビールにハマるきっかけになったビールは、ハワイ島コナの地ビールでした。

とくとくとく。
グラスに注ぎます。
泡立ちはすごく良いです!

色はけっこう濃いめ。
ホップの香りは花のような香りではなく、普通っぽい感じです。

飲んでみると、かなりペールエールっぽい味!
ラガーにしては甘みもけっこうあって、かなりまったり。
ボディも重め。

ペールエールに比べると苦みは少し少なめ。
ですが、さすがにエールよりはすっきりしていてキレはあります。
エールとラガーのいいとこ取りみたいな感じ。

けっこー好きな感じのビールです。
今度はぜひ現地に行って飲みたい!!

【本日のつまみ】
チキンソテー・香菜ピリ辛ソース
湯豆腐
鮭おにぎり
ゆでオクラ
かぼちゃサラダ

「ツナミ」と「チキンソテー・香菜ピリ辛ソース」の
マリアージュおすすめ度:50%
両者とも個性ありすぎでした。普通に塩コショウの鶏肉の方が良いかも。


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