ブルックリン・ラガー ［BROOKLYN LAGER］

◆原産国：アメリカ
◆ビアスタイル：ピルスナー
◆原材料：大麦麦芽、ホップ
◆アルコール分：約5％
◆容量：355ml

ブルックリンブルワリーはその名の通り、ＮＹブルックリン地区にあるビール会社です。
なんか大都会にあるビール醸造所ってちょっと不思議ですねー。

ボトルのラベルに「THE PRE-PROHIBITION BEER」という文字が刻まれています。
これは禁酒法時代（1920-33）以前の伝統的な製法で造られていることを示しているのだとか。
伝統的といっても、イギリスやベルギーなんかと比べると、まだまだひよっ子（？）だと思いますが…。
個人的にはけっこうポイント高いです。
手間ヒマかけて造ってる気がするので…。

グラスにそそぐと色はアンバーとゴールドの間ぐらい。
花のようなホップの香りがすごくします。
ドライホッピング（発酵の最終段階などに香りづけのため再度ホップを投入すること）の手法を使っているそうです。

味はすごくモルティ。
さすが大麦麦芽100％ですねー。
それでいて、ラガーらしくキリっとしたキレやホップの苦みもしっかり。

うーん、うまい。
今度はホットドックにでも合わせて飲んでみたいなー。

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