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ホワイトナイル、ブルーナイルに続く、 古代小麦シリーズ第3段！！ ルビーナイルです。 今回のビールは、ピラミダーレ小麦の開発にメドがついたことで造られたビールだそうです。 現在のルビーナイルはデュラム小麦が使われているけど、2009年夏からはピラミダーレ小麦を使用予定とか。 古代種小麦っていってもいろいろ種類があるんですねー。 ま、いろんな味のビールができるのはうれしいことです。 さて、グラスに注いで。 色はブラウン。 ルビーって名前ほど赤くはないです＾＾； 香りをくんくん。 あ、確かに麦の良い香りですねー。 柑橘系のすっきりさわやかな香りも少しします。 飲んでみます。 麦の味がおいしいですねー。 しかもけっこう辛口♪ ホップが効いていて苦みがあるっていう辛口ではなく、 アルコール感があって、辛口の日本酒を飲んでいるような印象。 おいしいです。 ちびちび飲みたいビールですね。 -- BEER DATA ----- ◆原産国：日本 ◆ビアスタイル：その他 ◆原材料：麦芽、ホップ、デュラム小麦 ◆アルコール分：7％ ◆容量：330ml 【本日のつまみ】 鶏手羽塩焼き ポテトサラダ 赤かぶら漬け 「ルビーナイル」と「鶏手羽焼き」の マリアージュおすすめ度：80％ けっこう合いますよ。タレ焼きもいけると思います。 ブログランキングに参加しています。 お役に立てましたらクリックお願いします(^^)/ ビールブログRanking

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